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  • Fermé le mercredi 1 mai 2024
42-44 avenue Foch - 06140 Vence
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Biocoop sélectionne les produits avec une rigueur draconienne qui va au délà des cahiers des charges de l’agriculture biologique ou des cosmétiques écologiques et bio. Par exemple, la lécithine de soja non bio (à risque OGM) dans une tablette de chocolat n’est pas acceptée par Biocoop. Nous pensons que consommer local aide les producteurs bio de la région et améliore leur rémunération. Biocoop favorise la démarche de commerce solidaire et équitable.
Enfin, consommer local, c’est diminuer l’empreinte écologique des produits : moins de transport, pour moins d’émission de gaz à effet de serre.
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Actualités

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  • Voyagez en fourchette

    Le 21/07/2023

    Voyagez en fourchette

    Cuisines étrangères ou exotiques, peu importe comment on les appelle : elles plaisent de plus en plus. Pourquoi aujourd’hui aime-t-on autant les cuisines du monde ?
    Lire la suite
  • Des falafels ? Chiche !

    Le 22/06/2023

    Des falafels ? Chiche !

    Économique mais riche (en protéines et fibres) et sans gluten, le pois chiche est la base de ces petites boulettes qui reviennent en force. Malheureusement souvent ultra-transformés par les industriels, les falafels se refont une santé dans la gamme de produits à marque Biocoop : pas d'additifs indésirables ou d'ingrédients inattendus : des pois-chiches, des herbes et des épices, un point c'est tout !
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Brasserie Artisanale la Baieta - Patrick Achat

06420

Clans

"La Brasserie Artisanale la Baieta (La BAB) produit des bières artisanales à partir d'ingrédients certifiés agriculture biologique: malts, houblons et épices bio.
Les brassins sont réalisés à l'aide d'un fourquet (brassage)."

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Toutobio

83440

Montauroux

"Nos produits sont tous élaborés, cuisinés et conditionnés en région Provence Alpes Côte d’Azur. Nous privilégions le recours à des partenaires locaux et nationaux à travers les différentes étapes de notre production."

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La Maison du Citron

06500

Menton

"Laurent et Adrien Gannac forment une équipe particulièrement complémentaire. Le père pourrait vous parler du fruit pendant des heures. D’abord paysagiste et pépiniériste, il a créé la Maison du Citron par pure passion à fonds perdus. Une fois ses études terminées, le fils est rattrapé par ses racines et choisit de s’impliquer corps et âme dans l’entreprise familiale'

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Le Champ des Saveurs

06510

Gattières

Producteur et maraîcher convertis à l'agriculture biologique. Plus de 6000m2 de bonne terre sont cultivés, sur un terrain consacré à la production bio depuis plus de 10 ans.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !