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Vence
42-44 avenue Foch - 06140 Vence
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Biocoop sélectionne les produits avec une rigueur draconienne qui va au délà des cahiers des charges de l’agriculture biologique ou des cosmétiques écologiques et bio. Par exemple, la lécithine de soja non bio (à risque OGM) dans une tablette de chocolat n’est pas acceptée par Biocoop. Nous pensons que consommer local aide les producteurs bio de la région et améliore leur rémunération. Biocoop favorise la démarche de commerce solidaire et équitable.
Enfin, consommer local, c’est diminuer l’empreinte écologique des produits : moins de transport, pour moins d’émission de gaz à effet de serre.
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  • Voyagez en fourchette

    Le 21/07/2023

    Cuisines étrangères ou exotiques, peu importe comment on les appelle : elles plaisent de plus en plus. Pourquoi aujourd’hui aime-t-on autant les cuisines du monde ?
    Lire la suite
  • Des falafels ? Chiche !

    Le 22/06/2023

    Économique mais riche (en protéines et fibres) et sans gluten, le pois chiche est la base de ces petites boulettes qui reviennent en force. Malheureusement souvent ultra-transformés par les industriels, les falafels se refont une santé dans la gamme de produits à marque Biocoop : pas d'additifs indésirables ou d'ingrédients inattendus : des pois-chiches, des herbes et des épices, un point c'est tout !
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Brasserie Artisanale la Baieta - Patrick Achat

06420

Clans

"La Brasserie Artisanale la Baieta (La BAB) produit des bières artisanales à partir d'ingrédients certifiés agriculture biologique: malts, houblons et épices bio.
Les brassins sont réalisés à l'aide d'un fourquet (brassage)."

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La Ferme du Val del Prat - Faustin

06440

Luceram

Marie-Line et Eric Faustin ont une exploitation d’arbres fruitiers. C’est à 600 mètres d’altitude que poussent leurs oliviers, châtaigniers et autres pommiers, pruniers… Leur atelier de transformation qui produit de délicieuses olives, pâtes d’olives, tapenades, crème de marron, confitures … contraste avec le vieux moulin à huile familial ! Couple passionné par leur métier (et passionnant !), Marie-Line et Eric nous ont aussi décrit les défis auxquels font face les paysans bio de nos jours et les nouveaux phénomènes observés liés au dérèglement climatique.

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Bergerie La Giuggiola - Joana Fabre

06690

Brianconnet

Installés dans un petit village de montagne à 1200 m d'altitude, nous conduisons notre troupeau de chèvre et brebis de manière extensive.

Fromages de chèvre et brebis

Yaourts, faisselles, ricotta

Viande d'agneau et de cabri

Jus de fruits

Huile essentielle de lavande

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Yann Vidal

06370

Mouans-Sartoux

Yan Vidal a repris et développé l'exploitation familiale qu'il a convertie au bio. Une réussite au bout de laquelle il récolte des produits de qualité qu'il propose avec ceux d'autres producteurs (œufs, viande d'agneau, huile d'olive) au magasin de la ferme à Mouans Sartoux.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !