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Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
Le 16/01/2023
Le 02/01/2023
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
06690
Brianconnet
Installés dans un petit village de montagne à 1200 m d'altitude, nous conduisons notre troupeau de chèvre et brebis de manière extensive.
Fromages de chèvre et brebis
Yaourts, faisselles, ricotta
Viande d'agneau et de cabri
Jus de fruits
Huile essentielle de lavande
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06370
Mouans-Sartoux
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06130
Grasse
Ce qu’Anthony aime dans son métier, c’est le plaisir de transformer un produit brut en le rendant plus désirable, afin d'obtenir l'accord parfait.
C’est cette passion qui a guidé Anthony vers des expériences professionnelles variées avec de nombreux concours obtenus. Reconnu par ses pairs il a notamment participé à la sélection finale des World Chocolate Master en 2006 et a obtenu la médaille d’argent à la sélection française de la Coupe du Monde de la pâtisserie à Lyon en 2009.
Son choix s’est aujourd’hui tourné vers la pâtisserie bio, avec la conscience de préserver la santé des consommateurs avec des produits sains et respectueux de l’environnement.
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06420
Clans
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
